Tim sen khô là nguyên liệu quen thuộc với hương vị đắng nhẹ và sắc xanh đặc trưng. Nhờ tính chất dễ sao khô, dễ bảo quản và dễ chế biến, tim sen thường xuất hiện trong nhiều loại trà thảo mộc và món ăn thanh đạm của người Việt.

1. Cách sử dụng tim sen khô

• Pha trà tim sen

• Dùng khoảng 2–3g tim sen khô

• Hãm với nước nóng từ 90–95°C trong 5–10 phút

• Có thể pha cùng hoa cúc, hạt sen hoặc hồng táo để cân bằng vị đắng

• Nấu cháo, chè

Tim sen được thêm vào cháo trắng hoặc chè hạt sen – long nhãn để tạo điểm nhấn về hương vị.
Món ăn có vị đắng nhẹ, phù hợp với những ai yêu thích các món thanh đạm.

• Làm nước uống thảo mộc

Kết hợp tim sen, hoa cúc và vài lát táo đỏ để tạo nên một loại nước uống thơm dịu, dễ uống mỗi ngày.

• Nghiền bột tim sen

Tim sen có thể nghiền mịn để pha vào bánh hoặc nước ấm nhằm tạo hương vị mới lạ.

2. Lưu ý khi dùng tim sen khô

• Vị đắng mạnh: Người mới dùng nên bắt đầu với lượng nhỏ để làm quen.

• Liều lượng vừa phải: Tim sen có vị đắng đậm, không nên sử dụng quá nhiều trong một lần pha.

• Phụ nữ mang thai hoặc người có chế độ ăn uống đặc biệt: Nên hỏi chuyên gia dinh dưỡng trước khi dùng tim sen thường xuyên.

• Bảo quản: Cất tim sen ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng để giữ hương vị tốt nhất.

3. Mẹo nhỏ để tim sen dễ uống hơn

• Rang sơ tim sen giúp vị đắng dịu lại và thơm hơn.

• Pha cùng hoa cúc, tâm sen hoặc táo đỏ để tạo sự hài hòa về hương vị.

• Nếu thích uống lạnh, hãy pha đậm hơn một chút rồi thêm đá khi dùng.

⭐ 4. Thảo Mộc Hòa Tan Tim Sen – Gợi Ý Tiện Lợi Từ Trà Hùng Phát

Với cuộc sống bận rộn, nhiều người muốn thưởng thức hương vị tim sen mà không mất nhiều thời gian sơ chế.
Thảo Mộc Hòa Tan Tim Sen của Trà Hùng Phát là lựa chọn tiện lợi nhờ:

• Kết hợp tim sen, hồng trà và hạt sen

• Vị đắng nhẹ, thơm dịu

• Pha nhanh chỉ trong vài giây

• Dễ dùng tại văn phòng, khi di chuyển hoặc sau giờ làm

(Lưu ý: đây là thức uống thảo mộc thông thường, không phải sản phẩm điều trị giấc ngủ.)