Trà gừng tươi – Cách pha và lợi ích sức khỏe

Trà gừng tươi là một trong những loại thức uống thảo mộc được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị cay nồng, ấm áp cùng nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Không chỉ giúp giữ ấm cơ thể, trà gừng tươi còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và cải thiện tuần hoàn máu. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà gừng tươi tại nhà và phân tích chi tiết những lợi ích mà nó mang lại.

1. Trà gừng tươi là gì?

Trà gừng tươi được pha từ củ gừng tươi, rửa sạch, thái lát hoặc giã nhỏ rồi hãm với nước nóng. Đây là cách sử dụng gừng đơn giản nhưng hiệu quả, giữ trọn hương vị tự nhiên và các hoạt chất có lợi cho sức khỏe. So với trà gừng hòa tan, trà gừng tươi có hương thơm nồng nàn và giá trị dinh dưỡng cao hơn.

2. Cách pha trà gừng tươi đúng chuẩn

2.1 Nguyên liệu chuẩn bị

• 5–10g gừng tươi (khoảng 3–5 lát).

• 200ml nước nóng (80–90°C).

• Mật ong hoặc đường (tùy chọn).

• Một vài lát chanh tươi để tăng hương vị.

2.2 Các bước pha chế

1. Rửa sạch gừng, giữ nguyên vỏ để giữ dưỡng chất.

2. Thái lát mỏng hoặc giã dập.

3. Cho gừng vào ly, rót nước nóng và hãm trong 5–10 phút.

4. Thêm mật ong hoặc chanh nếu thích.

5. Thưởng thức khi còn ấm để đạt hiệu quả tốt nhất.

3. Lợi ích sức khỏe của trà gừng tươi

3.1 Giữ ấm cơ thể và phòng ngừa cảm lạnh

Uống trà gừng tươi giúp cơ thể ấm áp hơn, đặc biệt trong mùa lạnh, đồng thời hỗ trợ phòng ngừa cảm cúm.

3.2 Hỗ trợ tiêu hóa

Gừng có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, giảm đầy hơi, chướng bụng và buồn nôn.

3.3 Cải thiện tuần hoàn máu

Các hoạt chất trong gừng giúp giãn mạch máu, thúc đẩy lưu thông, tốt cho tim mạch.

3.4 Giảm viêm và giảm đau

Trà gừng tươi có đặc tính kháng viêm tự nhiên, hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp, viêm nhiễm.

3.5 Hỗ trợ giảm cân

Trà gừng tươi không đường có ít calo, đồng thời giúp tăng trao đổi chất, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Xem thêm: Trà gừng bao nhiêu calo? Uống có mập không?

4. Lưu ý khi uống trà gừng tươi

• Không nên uống quá 2–3 cốc mỗi ngày để tránh gây nóng ruột.

• Người bị dạ dày, huyết áp cao hoặc phụ nữ mang thai cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.

• Uống tốt nhất vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn.

• Tránh uống khi bụng đói.

5. Kết luận

Trà gừng tươi là thức uống đơn giản, dễ làm nhưng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giữ ấm và giảm viêm. Với cách pha chế đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể thưởng thức một tách trà gừng tươi mỗi ngày để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình.