Trà gừng cách làm – Công thức đơn giản tại nhà

Trà gừng là một trong những loại đồ uống truyền thống được nhiều người yêu thích bởi hương vị cay nồng đặc trưng cùng những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc trong bếp, bạn đã có thể tự pha cho mình một tách trà gừng nóng hổi. Vậy trà gừng cách làm ra sao để giữ trọn hương vị và công dụng? Hãy cùng khám phá công thức ngay sau đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 củ gừng tươi (khoảng 20–30g).

• 300ml nước lọc.

• 1–2 thìa mật ong hoặc đường phèn.

• 1 lát chanh tươi (tùy chọn).

Trà gừng cách làm – Hướng dẫn chi tiết

Bước 1: Sơ chế gừng

Rửa sạch gừng, cạo bỏ vỏ, sau đó thái thành lát mỏng hoặc đập dập để dễ chiết xuất tinh chất.

Bước 2: Nấu nước gừng

Cho gừng đã sơ chế vào nồi cùng 300ml nước. Đun sôi khoảng 5–7 phút cho đến khi nước chuyển màu vàng nhạt và dậy hương thơm.

Bước 3: Hoàn thiện tách trà

Lọc lấy nước gừng cho vào ly, thêm mật ong hoặc đường phèn tùy khẩu vị. Nếu muốn tăng hương vị, có thể cho thêm vài giọt nước cốt chanh. Khuấy đều và thưởng thức khi còn ấm.

Biến tấu khác của trà gừng

• Trà gừng mật ong: Tốt cho cổ họng, giảm ho, tăng cường sức đề kháng.

• Trà gừng chanh: Giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung vitamin C.

• Trà gừng xanh: Kết hợp cùng trà xanh, tăng hiệu quả chống oxy hóa và hỗ trợ giảm cân.

Xem thêm: Trà gừng: Thức uống ấm nóng, tốt cho sức khỏe

Lợi ích khi uống trà gừng

• Giữ ấm cơ thể, phòng ngừa cảm lạnh.

• Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi, buồn nôn.

• Tăng cường tuần hoàn máu, tốt cho tim mạch.

• Giúp tinh thần tỉnh táo, giảm căng thẳng.

Lưu ý khi pha và sử dụng

• Không nên cho mật ong vào nước gừng quá nóng (>60°C) để tránh mất chất dinh dưỡng.

• Chỉ nên uống 1–2 cốc mỗi ngày, tránh lạm dụng vì có thể gây nóng trong.

• Người bị bệnh dạ dày nặng, huyết áp cao hoặc phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Kết luận

Với hướng dẫn trên, bạn đã biết trà gừng cách làm đơn giản ngay tại nhà. Chỉ cần vài lát gừng tươi cùng chút mật ong hoặc chanh, bạn đã có một tách trà thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Hùng Phát Tea tập thói quen uống trà gừng thường xuyên để nâng cao sức đề kháng và giữ cơ thể luôn khỏe mạnh.