Hướng dẫn làm cacao đá mát lạnh, đơn giản

Cacao đá là biến tấu mát lạnh từ bột cacao nguyên chất kết hợp cùng sữa và đá viên. Nếu cacao nóng mang đến cảm giác ấm áp thì cacao đá lại mang đến sự sảng khoái, đặc biệt thích hợp trong những ngày nắng nóng. Không chỉ giải nhiệt, cacao đá còn giúp nạp năng lượng và cải thiện tinh thần hiệu quả.

Lợi ích khi uống cacao đá

1. Giải khát và bổ sung năng lượng

Cacao đá có vị đắng nhẹ, hòa quyện cùng sữa tươi hoặc sữa đặc mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy. Thức uống này cung cấp năng lượng nhanh chóng, giúp cơ thể tỉnh táo và tràn đầy sức sống.

2. Tốt cho tim mạch

Bột cacao chứa nhiều flavonoid – hợp chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch, giúp cải thiện tuần hoàn máu và giảm nguy cơ cao huyết áp.

3. Cải thiện tâm trạng

Một trong những công dụng tuyệt vời của cacao là giúp sản sinh serotonin và endorphin – hormone hạnh phúc. Thưởng thức một ly cacao đá mát lạnh có thể giúp bạn giảm căng thẳng, tinh thần thoải mái hơn.

4. Hỗ trợ làm đẹp

Cacao giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn góp phần nuôi dưỡng làn da, giúp da sáng mịn và tươi trẻ hơn.

Nguyên liệu làm cacao đá

• 2 thìa bột cacao nguyên chất

• 40 ml sữa đặc hoặc 50 ml sữa tươi có đường

• 150 ml nước nóng

• Đá viên vừa đủ

• Một ít bột cacao hoặc kem tươi để trang trí (tùy chọn)

Cách làm cacao đá mát lạnh, chuẩn vị

1. Cho bột cacao và sữa đặc vào ly.

2. Thêm 150 ml nước nóng, khuấy đều cho cacao tan hoàn toàn.

3. Chuẩn bị ly cao, cho đầy đá viên.

4. Rót hỗn hợp cacao đã pha lên đá.

5. Trang trí thêm một lớp kem tươi hoặc rắc bột cacao lên mặt để tăng hương vị.

Vậy là chỉ trong vài phút, bạn đã có ngay một ly cacao đá mát lạnh, thơm ngon để thưởng thức tại nhà.

Xem thêm: Công dụng của cacao đối với sức khỏe và làm đẹp

Biến tấu sáng tạo với cacao đá

• Cacao đá bạc hà: Thêm vài lá bạc hà tươi hoặc vài giọt siro bạc hà để có hương vị the mát.

• Cacao đá chuối xay: Kết hợp cacao cùng chuối chín xay nhuyễn, vừa mát vừa bổ dưỡng.

• Cacao đá kem tươi: Tạo lớp kem béo ngậy trên bề mặt để tăng sự hấp dẫn.

Mẹo để pha cacao đá ngon hơn

• Sử dụng bột cacao nguyên chất thay vì loại pha sẵn nhiều đường để hương vị đậm đà và tốt cho sức khỏe.

• Tỷ lệ cacao và sữa có thể thay đổi tùy khẩu vị, nếu thích đậm vị cacao thì giảm lượng sữa.

• Đá viên nên sạch và nhỏ để dễ tan, giúp đồ uống mát đều.

Mua bột cacao nguyên chất Hùng Phát để làm cacao đá

Để có ly cacao đá chuẩn vị, điều quan trọng là chọn bột cacao nguyên chất, không pha trộn phụ gia. Trà Hùng Phát mang đến sản phẩm cacao nguyên chất đạt chuẩn ISO 22000:2018 – HACCP, an toàn, thơm ngon, giàu dưỡng chất.

Kết luận

Cacao đá là thức uống giải nhiệt tuyệt vời, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự pha tại nhà. Hãy cùng Hùng Phát Tea thử ngay cách làm cacao đá mát lạnh, đơn giản để mang lại sự sảng khoái và năng lượng tích cực cho ngày hè.