Cách làm cacao sữa đá ngon như ngoài quán

Cacao sữa đá là sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ của bột cacao nguyên chất và vị ngọt béo của sữa, thêm đá lạnh mát rượi. Đây là thức uống giải khát quen thuộc tại các quán cà phê, không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng. Một ly cacao sữa đá vừa giúp xua tan cái nóng, vừa mang đến nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.

Lợi ích khi uống cacao sữa đá

1. Giải nhiệt hiệu quả

Trong những ngày oi bức, một ly cacao sữa đá giúp làm mát cơ thể, mang lại cảm giác sảng khoái tức thì.

2. Bổ sung năng lượng

Caffeine và theobromine trong cacao giúp tinh thần tỉnh táo, kết hợp với sữa giàu protein tạo nên nguồn năng lượng cân bằng, phù hợp cho học tập và làm việc.

3. Tốt cho tim mạch

Flavonoid trong cacao giúp giảm cholesterol xấu, cải thiện lưu thông máu, từ đó hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh.

4. Cải thiện tâm trạng

Uống cacao sữa đá giúp cơ thể sản sinh serotonin – hormone hạnh phúc, giúp giảm căng thẳng và nâng cao tinh thần.

Nguyên liệu làm cacao sữa đá

• 2 thìa bột cacao nguyên chất

• 40 ml sữa đặc

• 50 ml sữa tươi không đường hoặc ít đường

• 150 ml nước nóng

• Đá viên sạch vừa đủ

• Kem tươi hoặc bột cacao để trang trí (tùy chọn)

Cách làm cacao sữa đá ngon như ngoài quán

1. Cho bột cacao và sữa đặc vào ly.

2. Thêm 150 ml nước nóng, khuấy đều cho cacao tan hoàn toàn.

3. Thêm sữa tươi, khuấy nhẹ để hỗn hợp hòa quyện.

4. Chuẩn bị ly cao, cho đá viên vào khoảng 2/3 ly.

5. Rót hỗn hợp cacao sữa lên trên.

6. Trang trí bằng kem tươi hoặc rắc bột cacao để tăng hương vị.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một ly cacao sữa đá thơm ngon, béo ngậy như ngoài quán cà phê.

Xem thêm: Cacao sữa chua: Món ngon bổ dưỡng dễ làm

Biến tấu hấp dẫn với cacao sữa đá

• Cacao sữa đá bạc hà: Thêm siro bạc hà để tạo hương vị mát lạnh.

• Cacao sữa đá xay: Xay cùng đá viên để tạo thành sinh tố cacao mát lạnh.

• Cacao sữa đá caramel: Thêm siro caramel để có vị ngọt ngào, quyến rũ.

Mẹo pha cacao sữa đá ngon chuẩn vị

• Dùng bột cacao nguyên chất để hương vị đậm đà và tốt cho sức khỏe.

• Điều chỉnh lượng sữa đặc, sữa tươi theo khẩu vị: thích béo ngậy thì thêm sữa đặc, thích thanh nhẹ thì giảm đường.

• Dùng đá viên nhỏ để đồ uống nhanh mát và dễ tan đều.

Kết luận

Cacao sữa đá không chỉ là thức uống giải khát mát lạnh mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Với công thức đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự pha tại nhà mà vẫn ngon như ngoài quán. Hãy thử ngay cách làm cacao sữa đá ngon chuẩn vị để cả gia đình cùng thưởng thức.