Cách làm cacao sữa đá mát lạnh, chuẩn quán

Cacao sữa đá là sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của bột cacao nguyên chất và vị ngọt béo của sữa, hòa cùng đá lạnh mát rượi. Đây là thức uống quen thuộc trong các quán cà phê, mang lại cảm giác sảng khoái và nguồn năng lượng dồi dào. Với công thức đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự pha cacao sữa đá chuẩn quán ngay tại nhà.

Lợi ích khi uống cacao sữa đá

1. Giải nhiệt tức thì

Một ly cacao sữa đá giúp hạ nhiệt cơ thể nhanh chóng trong những ngày oi bức, đồng thời mang đến cảm giác mát lạnh, sảng khoái.

2. Bổ sung năng lượng

Nhờ có caffeine và theobromine trong cacao, kết hợp cùng sữa giàu protein và đường, cacao sữa đá giúp cơ thể tỉnh táo, tập trung hơn. Đây là thức uống lý tưởng vào buổi sáng hoặc giữa giờ làm việc.

3. Tốt cho tim mạch

Flavonoid trong cacao có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu, giảm cholesterol xấu và ổn định huyết áp. Uống cacao sữa đá không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe tim mạch.

4. Giúp tinh thần thư giãn

Cacao kích thích cơ thể sản sinh serotonin – hormone hạnh phúc, giúp giảm căng thẳng, mang lại cảm giác thoải mái.

Nguyên liệu làm cacao sữa đá

• 2 thìa bột cacao nguyên chất

• 40 ml sữa đặc

• 50 ml sữa tươi không đường hoặc ít đường

• 150 ml nước nóng

• Đá viên sạch vừa đủ

• Kem tươi hoặc bột cacao để trang trí (tùy chọn)

Cách làm cacao sữa đá mát lạnh, chuẩn vị quán

1. Cho bột cacao và sữa đặc vào ly.

2. Thêm 150 ml nước nóng, khuấy đều cho cacao tan hoàn toàn.

3. Thêm sữa tươi, khuấy nhẹ để hỗn hợp hòa quyện.

4. Chuẩn bị ly cao, cho đá viên vào đầy 2/3 ly.

5. Rót hỗn hợp cacao sữa lên trên.

6. Trang trí bằng kem tươi hoặc rắc bột cacao để tăng phần hấp dẫn.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay ly cacao sữa đá thơm ngon, béo ngậy không khác gì ngoài quán.

Xem thêm: Công dụng của cacao đối với sức khỏe và làm đẹp

Biến tấu độc đáo với cacao sữa đá

• Cacao sữa đá bạc hà: Thêm vài lá bạc hà tươi hoặc siro bạc hà cho hương vị mát lạnh hơn.

• Cacao sữa đá xay: Dùng máy xay sinh tố để xay cùng đá viên, tạo thành thức uống đá xay mịn, hấp dẫn.

• Cacao sữa đá caramel: Thêm một chút siro caramel để hương vị thêm ngọt ngào, quyến rũ.

Mẹo pha cacao sữa đá ngon như quán

• Chọn bột cacao nguyên chất, không pha trộn phụ gia để giữ hương vị tự nhiên.

• Tùy khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc hoặc sữa tươi để đồ uống đậm hay béo hơn.

• Dùng đá viên nhỏ để dễ tan, giúp ly cacao sữa đá mát đều.

Kết luận

Cacao sữa đá không chỉ là thức uống giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với công thức đơn giản, bạn có thể dễ dàng pha tại nhà mà vẫn chuẩn vị quán. Hãy cùng Hùng Phát Tea thử ngay cách làm cacao sữa đá mát lạnh, chuẩn quán để cả gia đình cùng thưởng thức trong những ngày nắng nóng.