Trà Sữa Trân Châu – Công Thức Chuẩn Vị Quán

Tự làm trà sữa trân châu thơm ngon tại nhà với công thức chuẩn quán từ Hùng Phát Tea. Chọn nguyên liệu chất lượng, pha chế đơn giản, tạo ly trà sữa béo ngậy, trân châu dai giòn dễ dàng, nhanh chóng.

1. Chọn Nguyên Liệu Chất Lượng Cho Trà Sữa Trân Châu

Nguyên liệu là yếu tố cốt lõi quyết định độ ngon của ly trà sữa trân châu. Để có một ly trà sữa ngon, chuẩn vị, hãy chọn nguyên liệu tươi mới và chất lượng cao.

Trà:

• Hồng trà Assam: Mang đến vị đậm đà, thơm nức, là lựa chọn lý tưởng cho trà sữa trân châu truyền thống.

• Trà ô long: Với vị thanh nhẹ, trà ô long tạo ra một ly trà sữa nhẹ nhàng, tinh tế.

Sữa:

• Sữa đặc: Tạo độ béo ngậy, ngọt dịu, rất phù hợp với trà sữa trân châu.

• Sữa tươi không đường: Giúp giữ cho trà sữa có vị thanh mát, nhẹ nhàng.

Đường:

• Đường nâu: Tạo hương caramel đặc trưng, rất phù hợp với trà sữa trân châu.

• Mật ong: Ngọt tự nhiên, thích hợp cho những ai muốn giảm lượng calo.

Trân châu:

• Trân châu đen: Có độ dai giòn, là topping không thể thiếu trong trà sữa trân châu.

• Trân châu đóng gói sẵn: Tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo độ giòn dai hoàn hảo.

Đá:

• Đá viên sạch: Giữ lạnh và đảm bảo không làm loãng hương vị trà sữa.

Xem thêm: Cách Làm Trà Sữa Thơm Ngon Chỉ Trong 5 Phút

2. Bí Quyết Chọn Trà Cho Trà Sữa Trân Châu

Loại trà quyết định phong cách trà sữa. Dưới đây là cách chọn trà phù hợp để nâng tầm ly trà sữa trân châu tại nhà.

Hồng Trà – Vị Đậm Truyền Thống

Hồng trà Assam là lựa chọn hoàn hảo cho trà sữa trân châu. Vị đậm đà của trà kết hợp với sữa béo và trân châu dai tạo ra một ly trà sữa đậm đà, chuẩn vị quán.

Trà Ô Long – Thanh Nhẹ Tinh Tế

Trà ô long mang hương thơm thanh, phù hợp với trà sữa trân châu ít ngọt. Trà ô long cao cấp giữ vị tinh tế và không đắng, là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích trà nhẹ nhàng.

3. Công Thức Làm Trà Sữa Trân Châu Chuẩn Vị

Pha trà sữa trân châu tại nhà thật đơn giản nhưng vẫn đảm bảo chất lượng như quán. Dưới đây là công thức cho 2 ly trà sữa (500ml mỗi ly).

Pha Trà:

1. Đun sôi 500ml nước, để nguội còn khoảng 85°C.

2. Cho 2 muỗng trà (hoặc 2 túi trà) vào bình, ủ trong 5-7 phút.

3. Lọc bã trà và để trà nguội nhẹ.

Pha Trà Sữa:

1. Thêm 100ml sữa đặc hoặc 200ml sữa tươi vào trà.

2. Cho 2 muỗng đường nâu (hoặc tùy khẩu vị).

3. Khuấy đều và đổ vào ly có đá viên.

Làm Trân Châu:

1. Nấu 100g trân châu trong 1 lít nước sôi khoảng 20 phút đến khi dai mềm.

2. Nếu dùng trân châu đóng gói sẵn, chỉ cần rửa qua nước lạnh và trộn với 1 muỗng đường nâu.

Thêm trân châu vào ly, đổ trà sữa lên trên, dùng ống hút lớn và thưởng thức ngay!

4. Trà Sữa Thảo Mộc Hòa Tan Hồng Táo – Biến Tấu Sáng Tạo

Để thêm phần phong phú cho trải nghiệm trà sữa, hãy thử Thảo Mộc Hòa Tan Hồng Táo. Đây là sự kết hợp độc đáo giữa trà sữa và hương vị ngọt thanh của hồng táo. Sản phẩm này giúp thư giãn và hỗ trợ sức khỏe, phù hợp cho những buổi tối cần sự ấm áp.

• Cách pha: Hòa tan một muỗng bột thảo mộc với nước ấm, thêm sữa tươi và đá. Bạn sẽ có ngay ly trà sữa hồng táo thơm ngon và tiện lợi.

Xem thêm: Thảo Mộc Hòa Tan Hồng Táo tại Hùng Phát Tea

5. Mẹo Làm Trà Sữa Trân Châu Ngon Hơn

Dưới đây là vài mẹo giúp bạn làm trà sữa trân châu ngon hơn ngay tại nhà:

• Tùy chỉnh độ ngọt: Dùng ít đường hoặc mật ong để giữ được vị tự nhiên, phù hợp với khẩu vị.

• Trân châu hoàn hảo: Đảm bảo nấu trân châu vừa đủ mềm, ngâm với đường nâu để tăng độ ngọt và dai.

• Kiểm soát đá: Dùng ít đá để trà sữa không bị loãng, giữ được hương vị nguyên bản.

• Thêm hương vị: Thử thêm siro caramel, matcha hoặc dâu để tạo sự mới mẻ cho ly trà sữa.

Kết Luận

Tự làm trà sữa trân châu tại nhà chưa bao giờ dễ dàng đến vậy với công thức chuẩn từ Hùng Phát Tea. Bạn có thể tự tay chọn trà chất lượng, pha chế đúng cách và sáng tạo với Thảo Mộc Hòa Tan Hồng Táo. Ly trà sữa trân châu của bạn sẽ không chỉ ngon mà còn mang hương vị thanh mát, hỗ trợ sức khỏe, rất lý tưởng cho những khoảnh khắc thư giãn cùng gia đình và bạn bè.