Trà gừng mật ong – Công dụng và cách pha chuẩn vị

Trà gừng mật ong là sự kết hợp giữa vị cay ấm của gừng và vị ngọt thanh của mật ong. Đây là loại trà thảo mộc truyền thống, dễ pha chế, thường được dùng để giữ ấm cơ thể, chăm sóc cổ họng và hỗ trợ tiêu hoá.

Công dụng của trà gừng mật ong

• Giữ ấm cơ thể: gừng có tính ấm, giúp cơ thể cảm thấy dễ chịu hơn trong những ngày lạnh.

• Làm dịu cổ họng: mật ong hòa cùng gừng tạo vị ngọt dịu, hỗ trợ giảm cảm giác khô rát và khàn tiếng.

• Hỗ trợ tiêu hoá: nhiều người uống trà gừng mật ong sau bữa ăn nhiều dầu mỡ để cảm thấy nhẹ bụng.

• Giảm khó chịu khi đi tàu xe: gừng được biết đến là nguyên liệu giúp giảm cảm giác say xe, kết hợp mật ong tạo hương vị dễ uống.

• Giúp thư giãn: hương thơm tự nhiên và vị ấm áp mang lại cảm giác thoải mái, thích hợp khi làm việc hoặc nghỉ ngơi.

Ai nên và không nên uống?

Trà gừng mật ong phù hợp với người thường xuyên bị lạnh bụng, người làm việc trong môi trường máy lạnh, hoặc khi cần một thức uống làm dịu cổ họng. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai, người bị tiểu đường, người có vấn đề về dạ dày nặng hoặc dị ứng với gừng, mật ong nên thận trọng.

Mỗi ngày chỉ nên uống khoảng một cốc, tương đương 200–300 ml. Không nên lạm dụng để tránh gây nóng trong hoặc ảnh hưởng đến tiêu hoá.

Cách pha trà gừng mật ong chuẩn vị

Nguyên liệu (1 cốc ~250 ml)

• 10–12 g gừng tươi (5–6 lát mỏng)

• 250 ml nước nóng (90–95°C)

• 1–2 thìa cà phê mật ong nguyên chất

• 1–2 lát chanh (tùy chọn)

Các bước thực hiện

1. Rửa sạch gừng, cạo vỏ và thái lát mỏng.

2. Cho gừng vào cốc, rót nước nóng vào, đậy nắp và hãm khoảng 7–10 phút.

3. Khi nước gừng còn ấm (khoảng 40–50°C), thêm mật ong vào khuấy đều.

4. Có thể thêm vài lát chanh để tăng hương vị.

5. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn vị ấm.

Mẹo: Không cho mật ong vào nước sôi 100°C vì có thể làm mất đi hương vị và chất lượng của mật ong.

Biến tấu trà gừng mật ong

• Trà gừng mật ong quế: thêm một thanh quế nhỏ khi hãm gừng để tăng hương thơm và vị ấm áp.

• Trà gừng mật ong chanh: kết hợp thêm lát chanh tươi, phù hợp khi cần làm dịu cổ họng.

• Trà gừng mật ong sả: cho thêm sả đập dập để tạo hương vị mới mẻ, thanh mát.

Xem thêm: Trà gừng tiện lợi tại Hùng Phát Tea uy tín hơn 37 năm trêm thị trường Việt Nam

Lưu ý khi sử dụng

Không uống trà gừng mật ong quá đặc hoặc quá nhiều lần trong ngày. Người bị trào ngược dạ dày nên pha loãng và uống ít gừng hơn. Nên pha mật ong khi nước còn ấm để giữ trọn giá trị dinh dưỡng. Tránh dùng cho trẻ dưới 1 tuổi vì mật ong có thể gây hại ở độ tuổi này.

Kết luận

Trà gừng mật ong là thức uống đơn giản, dễ làm và giàu giá trị. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, cùng với Hùng Phát Tea, bạn đã có thể tự pha một tách trà thơm dịu, ấm nóng ngay tại nhà. Uống đúng cách, vừa đủ sẽ mang lại cảm giác thư giãn, giữ ấm và chăm sóc sức khỏe tự nhiên.