Gừng mật ong trị bệnh gì? Những công dụng chữa bệnh ít ai biết

Gừng và mật ong, hai nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, không chỉ là những thực phẩm bổ dưỡng mà còn là những vị thuốc quý từ thiên nhiên. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng ấm áp của gừng và vị ngọt dịu lành tính của mật ong tạo nên một "vị thuốc" tuyệt vời, mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá những công dụng chữa bệnh ít ai biết của gừng mật ong trong bài viết dưới đây.

Gừng mật ong là gì?

Gừng mật ong là một hỗn hợp được tạo thành từ gừng tươi và mật ong nguyên chất. Gừng thường được thái lát hoặc xay nhỏ, sau đó ngâm với mật ong trong một khoảng thời gian nhất định. Quá trình này giúp các hoạt chất trong gừng hòa quyện với mật ong, tạo nên một "phương thuốc" tự nhiên với nhiều công dụng tuyệt vời.

Thành phần dinh dưỡng của gừng mật ong

Gừng mật ong chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm:

• Gừng: Gingerol, shogaol, zingerone, các vitamin nhóm B, vitamin C, các khoáng chất như kali, magie, mangan,...
• Mật ong: Đường fructose, glucose, các vitamin nhóm B, vitamin C, các axit amin, các chất chống oxy hóa,...

Gừng mật ong trị bệnh gì?

Nhờ sự kết hợp của các thành phần dinh dưỡng quý giá, gừng mật ong mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và được sử dụng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý:

1. Cảm cúm, ho, đau họng

Gừng có tính ấm, giúp làm ấm cơ thể, giảm các triệu chứng cảm lạnh, ho, đau họng. Mật ong có tác dụng làm dịu cổ họng, giảm kích ứng và đau rát.

2. Đau bụng, khó tiêu

Gừng có khả năng kích thích tiết dịch vị, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, giảm các vấn đề như đầy hơi, khó tiêu, ợ nóng, đau bụng.

3. Buồn nôn

Gừng có tác dụng giảm buồn nôn, say tàu xe, buồn nôn do thai kỳ (trong trường hợp nhẹ).

4. Viêm khớp

Gừng có tính ấm, giúp giảm đau và viêm nhiễm ở các khớp. Uống gừng mật ong có thể giúp giảm đau nhức do viêm khớp, thoái hóa khớp.

5. Đau đầu

Gừng có thể giúp giảm đau đầu, đau nửa đầu.

6. Mất ngủ

Gừng có tác dụng làm dịu thần kinh, giúp giảm căng thẳng, stress và lo âu, từ đó cải thiện giấc ngủ.

7. Tăng cường hệ miễn dịch

Gừng chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hoạt chất có khả năng kháng viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Mật ong cũng có tính kháng khuẩn tự nhiên, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

8. Giảm cân

Gừng có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo và giảm cảm giác thèm ăn. Mật ong cũng có tác dụng hỗ trợ giảm cân, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm tích tụ mỡ thừa.

Cách sử dụng gừng mật ong

Gừng mật ong có thể được sử dụng theo nhiều cách:

• Ăn trực tiếp: Ăn vài lát gừng ngâm mật ong mỗi ngày.
• Pha với nước ấm: Pha vài muỗng canh gừng ngâm mật ong với nước ấm và uống vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn.
• Thêm vào trà: Thêm gừng mật ong vào trà ấm để tăng thêm hương vị và lợi ích sức khỏe.

Lưu ý khi sử dụng

• Nên sử dụng gừng mật ong với lượng vừa phải, không nên lạm dụng.
• Những người có bệnh về dạ dày, huyết áp cao, hoặc đang dùng thuốc điều trị nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Không nên dùng cho trẻ em dưới 1 tuổi.

Kết luận

Gừng mật ong là một "vị thuốc" tự nhiên tuyệt vời, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần sử dụng đúng cách và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có bất kỳ thắc mắc nào.

Lưu ý: Gừng mật ong chỉ là một phương pháp hỗ trợ, không thể thay thế cho các phương pháp điều trị y tế chuyên nghiệp.