Cách Làm Bột Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Cho Bé

Bột ngũ cốc là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều mẹ lựa chọn để bổ sung cho thực đơn ăn dặm của bé. Với sự kết hợp từ các loại hạt tự nhiên, bột ngũ cốc mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp năng lượng và giúp bé phát triển toàn diện. Bài viết này sẽ hướng dẫn mẹ chi tiết cách làm bột ngũ cốc cho bé ngay tại nhà, đảm bảo an toàn và hợp khẩu vị.

Lợi ích của bột ngũ cốc cho bé

• Cung cấp năng lượng: Ngũ cốc chứa tinh bột phức hợp, giúp bé có năng lượng dồi dào cho hoạt động hằng ngày.

• Bổ sung protein thực vật: Các loại đậu, hạt giúp bé phát triển cơ bắp và tăng trưởng tốt.

• Giàu chất xơ: Hỗ trợ hệ tiêu hóa non nớt của bé, ngăn ngừa táo bón.

• Vitamin và khoáng chất: Bột ngũ cốc chứa sắt, canxi, magie, vitamin nhóm B… cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí não.

• Tăng cường miễn dịch: Chất chống oxy hóa trong mè, gạo lứt, hạt óc chó giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện.

Nguyên liệu để làm bột ngũ cốc cho bé

Mẹ có thể chuẩn bị:

• 100g đậu xanh (bóc vỏ)

• 100g đậu đỏ

• 100g đậu đen

• 100g gạo lứt

• 50g mè đen

• 50g yến mạch

• Có thể thêm hạt óc chó, hạt điều, hạnh nhân (tùy bé trên 1 tuổi, không dị ứng hạt).

Cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch tất cả hạt, loại bỏ hạt lép, hỏng.

• Ngâm các loại đậu khoảng 4–6 giờ để mềm và dễ tiêu hóa hơn.

Bước 2: Rang chín

• Rang từng loại hạt trên lửa nhỏ cho đến khi dậy mùi thơm.

• Với mè đen, chỉ cần rang nhanh để tránh cháy.

• Gạo lứt rang đến khi hạt chuyển vàng nhẹ.

Bước 3: Xay thành bột

• Để hạt rang nguội hẳn, sau đó cho vào máy xay công suất lớn.

• Xay nhuyễn, rây bột để loại bỏ phần thô, đảm bảo bột mịn, dễ pha cho bé.

Bước 4: Bảo quản

• Đựng bột trong hũ thủy tinh hoặc túi zip kín khí.

• Bảo quản nơi khô ráo hoặc trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong vòng 1–2 tháng.

Cách dùng bột ngũ cốc cho bé

• Pha 2–3 muỗng bột (khoảng 15g) với 150ml nước ấm.

• Có thể kết hợp cùng sữa mẹ, sữa công thức hoặc trái cây nghiền để tăng hương vị.

• Cho bé dùng vào bữa phụ buổi sáng hoặc chiều.

• Nên bắt đầu với lượng nhỏ để kiểm tra khả năng tiêu hóa của bé.

Xem thêm: Giá Bột Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Mới Nhất

Lưu ý khi sử dụng bột ngũ cốc cho bé

• Bé từ 6 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn dặm với bột ngũ cốc, nhưng nên chọn công thức ít hạt để tránh đầy bụng.

• Không thêm đường hoặc muối vào bột ngũ cốc của bé dưới 1 tuổi.

• Kiểm tra kỹ nguy cơ dị ứng với các loại hạt (óc chó, hạnh nhân, hạt điều…).

• Với bé có hệ tiêu hóa yếu, mẹ nên rang và xay bột thật mịn, pha loãng hơn bình thường.

• Tham khảo ý kiến bác sĩ dinh dưỡng nếu bé có bệnh lý đặc biệt.

Gợi ý tiện lợi

Nếu mẹ bận rộn, không có thời gian tự làm, có thể chọn các sản phẩm bột ngũ cốc chế biến sẵn uy tín. Một gợi ý là Bột Hòa Tan Hiệu Bồ Đề – Hùng Phát Tea, được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không phẩm màu, không hương liệu nhân tạo. Sản phẩm tiện lợi, dễ pha, phù hợp bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình, trong đó có cả trẻ em trên 1 tuổi.

Kết luận

Làm bột ngũ cốc cho bé tại nhà vừa an toàn, vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng, lại giúp mẹ kiểm soát thành phần phù hợp cho con. Với các bước đơn giản từ sơ chế, rang, xay đến bảo quản, mẹ hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho bé yêu. Nếu cần sự tiện lợi, mẹ có thể tham khảo các sản phẩm uy tín như Bột Hòa Tan Hiệu Bồ Đề – Hùng Phát Tea, vừa tiết kiệm thời gian, vừa đảm bảo chất lượng cho sức khỏe của bé.