Cacao sữa tươi: Công thức pha chế thơm ngon

Cacao sữa tươi là sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ của bột cacao nguyên chất và vị ngọt béo của sữa. Đây không chỉ là thức uống ngon miệng mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Từ lâu, cacao đã được mệnh danh là “món quà từ thiên nhiên”, chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cải thiện tâm trạng và tốt cho sức khỏe tim mạch. Khi kết hợp với sữa tươi giàu protein, canxi, ta có được một ly cacao sữa tươi vừa ngon vừa bổ.

Lợi ích của cacao sữa tươi đối với sức khỏe

1. Cung cấp năng lượng nhanh chóng

Trong cacao có chứa caffeine và theobromine – những hoạt chất giúp tinh thần tỉnh táo, tăng sự tập trung. Uống một ly cacao sữa tươi vào buổi sáng hoặc trước khi làm việc sẽ giúp bạn thêm năng lượng.

2. Tốt cho tim mạch

Cacao giàu flavonoid, chất chống oxy hóa có tác dụng giảm cholesterol xấu và hỗ trợ lưu thông máu. Kết hợp với sữa tươi, thức uống này giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.

3. Bổ sung dưỡng chất cần thiết

Sữa tươi cung cấp protein, canxi và vitamin D – những dưỡng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe. Khi hòa quyện cùng cacao, ly cacao sữa tươi trở thành một nguồn dinh dưỡng cân bằng, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn.

4. Cải thiện tâm trạng

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng cacao giúp cơ thể sản sinh serotonin – hormone tạo cảm giác hạnh phúc. Uống cacao sữa tươi có thể giảm căng thẳng, mang lại tinh thần thoải mái hơn.

Công thức pha chế cacao sữa tươi thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 thìa bột cacao nguyên chất

• 200 ml sữa tươi không đường hoặc ít đường

• 2 thìa đường hoặc mật ong (tùy chọn)

• Đá viên (nếu thích uống lạnh)

Cách thực hiện:

1. Cho bột cacao và đường vào ly.

2. Thêm khoảng 30 ml nước nóng, khuấy đều cho cacao tan hoàn toàn.

3. Rót sữa tươi vào, khuấy nhẹ để hòa quyện.

4. Nếu uống nóng: Dùng ngay khi còn ấm.

5. Nếu uống lạnh: Cho thêm đá viên, khuấy đều và thưởng thức.

Mẹo nhỏ: Bạn có thể rắc một chút bột quế hoặc bột cacao lên mặt ly để tăng hương vị và tạo sự hấp dẫn.

Xem thêm: Tác dụng của bột cacao nguyên chất với cơ thể

Biến tấu sáng tạo với cacao sữa tươi

• Cacao sữa tươi mật ong: Thay đường bằng mật ong để tăng vị ngọt tự nhiên và bổ sung dưỡng chất.

• Cacao sữa tươi kem béo: Thêm một lớp kem tươi phía trên, tạo cảm giác béo ngậy như các loại đồ uống tại quán cà phê.

• Cacao sữa tươi chuối xay: Kết hợp chuối chín xay nhuyễn, cho ra ly sinh tố cacao sữa tươi bổ dưỡng, giàu kali.

Cách chọn bột cacao ngon để pha sữa tươi

Để có ly cacao sữa tươi chuẩn vị, bạn cần chọn bột cacao nguyên chất thay vì cacao pha sẵn nhiều đường. Một số lưu ý khi chọn cacao:

• Bột mịn, màu nâu sẫm tự nhiên.

• Có hương thơm đặc trưng, không gắt, không lẫn mùi hóa chất.

• Không pha trộn phụ gia, đảm bảo nguyên chất 100%.

Hiện nay, Trà Hùng Phát cung cấp bột cacao nguyên chất, sản xuất theo quy trình chuẩn ISO 22000:2018 – HACCP, đảm bảo an toàn và chất lượng.

Kết luận

Cacao sữa tươi không chỉ là thức uống ngon miệng mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự pha chế tại nhà để thưởng thức mỗi ngày. Hãy chọn bột cacao nguyên chất Hùng Phát để có được ly cacao sữa tươi thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe.