Tác dụng của bột cacao và công thức pha chế cacao muối hấp dẫn

Trà Hùng Phát
Th 4 03/01/2024

Bột Cacao được nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn dễ dàng sử dụng và chế biến thành đa dạng món ngon như pha chế thức uống, làm bánh, làm kem,... Cùng Trà Hùng Phát khám phá tác dụng của bột cacao và công thức pha chế hấp dẫn từ cacao nguyên chất.

Tác dụng của bột cacao

  • Thư giãn tinh thần, cải thiện tâm trạng: Thức uống thơm lừng hương vị đặc trưng từ bột cacao, đắng nhẹ và dễ chịu mang lại cảm giác sảng khoái và tỉnh táo sau từng ngụm thức uống từ hạt cacao tự nhiên. 

  • Cung cấp năng lượng: trong bột cacao có chứa nhiều loại dưỡng chất quan trọng như protein, lipid, carbohydrate giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.

  • Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Một trong những thành phần chính của cacao là theobromine, một chất làm cho cơ thể cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn. Bên cạnh đó, cacao còn hỗ trợ tăng cường trao đổi chất, giúp chuyển hóa năng lượng tốt hơn. Từ đó, cacao là thành phần hỗ trợ kiểm soát cân nặng tốt.

  • Ngăn ngừa thiếu máu: Cacao nguyên chất được biết đến là một nguyên liệu giàu sắt.  Khi cơ thể thiếu sắt cũng gây ra tình trạng mệt mỏi, chóng mặt, khó tập trung,... Sắt cũng chính là một thành phần cần thiết để sản xuất hồng cầu trong cơ thể

Lưu ý: Cacao chứa caffeine, nếu tiêu thụ một lượng lớn trước khi đi ngủ có thể gây ra tình trạng mất ngủ, tim đập nhanh,...                                                                                

Công thức pha chế cacao muối ngon như ngoài tiệm

Nếu bạn muốn thưởng thức một thức uống vừa thơm ngon, dễ uống vừa giúp cơ thể tỉnh táo mỗi ngày thì hãy thử ngay cách làm Cacao Muối này. Thức uống này còn là một giải pháp thay thế cà phê hiệu quả đối với những bạn không uống được cà phê.

Nguyên liệu:

  • 2 muỗng bột cacao nguyên chất
  • 1 muỗng cà phê đường trằng
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 80gr kem tươi đặc  
  • 1 muỗng cà phê sữa đặc
  • 1 ly đá viên 

Hướng dẫn:

  • Cho 80gr kem tươi đặc, 1 muỗng cà phê đường trắng và 1/2 muỗng cà phê muối vào âu. Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp ở tốc độ trung bình trong khoảng 30 - 60 giây cho đến khi hỗn hợp hơi đặc và sánh mịn. 

  • Cho 2 muỗng bột cacao nguyên chất + 1 muỗng cf sữa đặc vào 30ml nước sôi và khuấy đều. Cho đá vào hỗn hợp đã trộn.

  • Đổ đều phần kem muối đã đánh lên trên bề mặt cacao sau đó rắc thêm bột cacao lên trên kem để trang trí và tăng thêm hương vị.

Cà phê kem muối đã hoàn thành siêu đơn giản mời cả nhà thưởng thức. 

cacao

Lựa chọn bột cacao chất lượng từ thương hiệu Trà Hùng Phát

Với hơn 35 năm uy tín trên thị trường, Trà Hùng Phát đã không ngừng phát triển và sáng tạo nên những sản phẩm thơm ngon, dinh dưỡng từ thiên nhiên đến quý khách hàng. Bột cacao nguyên chất không chỉ là lựa chọn yêu thích của nhiều gia đình mà còn là nguyên liệu pha chế không thể thiếu của các cửa hàng F&B. Hãy liên hệ ngay với Trà Hùng Phát để lựa chọn sản phẩm yêu thích của bản thân,

Tham khảo bộ 4 siêu phẩm từ cacao tại đây.